Корейское блюдо "Хе" из кеты

Блюдо с необычным названием «Хе» или «Хве», принадлежит к корейской кухне.

Готовят его из сырого мяса или рыбы, которые тонко нарезают и приправляют маринадами, специями и пряностями. В японской кухне похожее блюдо называется сашими.

Народы Азии редко используют хлеб в трапезах, обычно его заменяют салатными или капустными листьями, в которые заворачивают готовые мясные, рыбные блюда и овощи – так подают и хе.

Мы вконтакте

Присоединяйтесь